lilion.blogg.se


Fisk och räkor

Ikväll lagade jag fisk med räksås, chamoinjoner och morrötter. Det blev väldigt gott! 
 
Imorgon ska jag åka till Norge för att besöka min pappa och min släkt. Det tar cirka 6-7 timmar med bil och vi brukar stanna på ett köpcentrum i Charlottenberg på vägen. 
 
 




Godaste laxen

Detta är den godaste laxen jag har ätit, den var så god! Ni måste prova.
Marinerad laxfilé:
 
4 laxfiléer
1 vitlöksklyfta
1 dl tamarisoja
2 msk olivolja
1 tsk salt
1 msk koriander
1 tsk riven ingefära
1 msk limesaft
 
Gör så här:
 
1. Riv vitlöksklyftan och ingefäran fint, hacka koriandern. 
2. Blanda alla ingredienser till marinaden och lägg sedan laxen i den, minst en timme i kylen eller några minuter i en snabbmarinerare som jag gjorde. 
3. Stek sedan laxen i en stekpanna och häll över alla marinaden ner i pannan och låt det steka med. Stek några minuter tills den är färdig. 
 
Jag åt den med gratinerad blomkål. 




18 års dag igår!

Igår fyllde jag 18 år, så skönt. Och då hade vi kalas hemma så det var fullt med folk. Jag gjorde en smörgåstårta och två andra tårtor. En prinsesstårta och en med chokladmousse. Jag tänkte ta bilder på de presenter jag fick och lägga upp här imorgon! 
 
Jag ska även till frisören nu vid tolv och vi fårse om det blir mörk eller blont hår nu till våren! ;)
 


« Tidigare inlägg


: